Espectáculo flamenco en Sevilla y alegrías

En un espectáculo flamenco en Sevilla podrás disfrutar de una amplia gama de palos del género. Las alegrías es uno de los más destacados, produciendo entre los asistentes las mejores reacciones que pudiéramos esperar. Es uno de los bailes flamencos más antiguos que bebe de otros muchos estilos.

El rasgo más característico de este puede que sea su compás, que comparte con otros palos como la soleá, aunque lo más significativo que hace reconocible a este palo es que siempre empieza con el cante del “tirititrán, trán, trán”.

Los profesionales como los de Tablao los Gallos destacan que las alegrías es un palo flamenco que se nutre de distintos estilos como pueden ser las seguiriyas, los fandangos de Cádiz y los jaleos. Es por ese motivo que en muchas letras puede verse cómo se habla de la Virgen del Pilar, el río Ebro y Navarra.

Destacan la intervención de cantaores como El Quiqui o Paco Hidalgo, quienes aportaron bastante a la evolución del palo que se llamaría finalmente alegrías. A finales del siglo XIX, fue Enrique El Mellino, quien lo acerca más al estilo que conocemos en la actualidad.

Pero fue Ignacio Ezpeleta quien introdujo el ya citado “tiriti trán trán trán”. Esta expresión hace que podamos reconocer este palo sobre cualquier otro. El compás es similar al que se llevan a cabo en las soleás, aunque con una tonalidad un poco más alegre.

El baile por alegrías es de mayor tradición flamenco y sirve para que otros palos flamencos para que se ponga en marcha las coreografías propias. Es uno de los bailes flamencos de mayor antigüedad.

Con una estructura de lo más característica formada por la salida, las llamadas, desplantes entre letras, escobillas con zapateado y silencio de cante donde las castañuelas pasan a tener un papel fundamental.

Disfruta de un género tan interesante en cualquier espectáculo flamenco en Sevilla.

Beneficios del vinagre de manzana en tus platos

Si viajas por Andalucía podrás disfrutar de la magnífica gastronomía del lugar. Uno de los ingredientes estrella de los platos es el vinagre de manzana. Especialistas como Proartal trabajan en su fábrica de vinagre para crear un producto único que genere un sabor del que no te olvidarás.

El vinagre de manzana surge de un proceso de fermentación de los azúcares del zumo de manzana. Todo ello da lugar a la creación de ácido acético, ácido tartárico y ácido málico, siendo el último el cual le da un aroma de lo más particular al propio vinagre. Se caracteriza por la gran cantidad de enzimas, minerales y antioxidantes que posee.

Algunos de los beneficios del vinagre de manzana son:

  • Reduce la glucemia. Puede tener un papel de lo más interesante dentro del control de la diabetes de tipo II. De esta forma, el hecho de añadir directa o indirectamente vinagre de manzana a los alimentos hará que se reduzca el índice glucémico de la ingesta.
  • Controla la presión arterial. Se produce a través de la reducción e los triglicéridos y el colesterol LDL y un aumento del HDL. Mejora la presión arterial y cuanta con un importante efecto antioxidante en los vasos sanguíneos.
  • Mejora las digestiones. Si lo añadimos a las comidas hará que tengamos una digestión mucho más fácil al pre-matabolizar las comidas. Es importante sobre todo a la hora de comer carne ya que hará necesaria la utilización de una gran cantidad de ácido estomacal.
  • Estimulación del sistema inmune. Los polifenoles que hay en el vinagre de manzana actúan sobre el estrés oxidativo y los daños que provocan los radicales libres. Esto hace que también hay una mejor respuesta del sistema inmune.
  • Protege ante microbios. El vinagre de manzana tiene efecto antimicrobiano. Es usado desde la antigüedad para limpiar heridas. Actuando incluso ante la bacteria que provoca la tuberculosis.